Pasta: farina di grano tenero italiano tipo “00”, acqua, semola di grano duro italiano, uova da galline allevate a terra.
Ripieno: carciofi (29% sul tot.), ricotta (siero di latte vaccino ed ovino, latte intero, sale), uova da galline allevate a terra, Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uova), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), cipolle, olio di oliva, aglio, sale.
Può contenere tracce di sedano, pesce, molluschi, soia, senape, lupini.
Le paste sono spolverate con farina di riso. Conservare a temperatura tra +1°C e + 4 °C.
Dichiarazione nutrizionale (100g di prodotto)
Energia
211 kcal 889 kj
Grassi
3,9 g
di cui acidi grassi saturi
1,4 g
Proteine
8,3 g
Carboidrati
34 g
di cui zuccheri
1,2 g
Sale
0,71 g
