Pasta: farina di grano tenero italiano tipo “00”, acqua, semola di grano duro italiano, uova da galline allevate a terra.
Ripieno: Basilico Genovese DOP (14% sul tot.), ricotta (siero di latte vaccino ed ovino, latte intero, sale), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uova), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), sale, aglio.
Può contenere tracce di sedano, pesce, molluschi, soia, senape, lupini.
Le paste sono spolverate con farina di riso.Conservare a temperatura tra +1°C e + 4 °C.
Dichiarazione nutrizionale (100g di prodotto)
Energia
266 kcal 948 kj
Grassi
7,3 g
di cui acidi grassi saturi
4,3 g
Proteine
12 g
Carboidrati
27 g
di cui zuccheri
2,7 g
Sale
0,93 g
